Wirausahawan Kuliner Kota Manado

Assalamualaikum wr.wb

Disini kita akan membahas tentang salah satu wirausahawan sukses yang ada di kota manado,Bagi pengemar kuliner yang bernama pempek pasti tidak asing lagi dengan tempat makan ini yaitu pempek bang awie. Pempek bang awie ini merupakan kuliner asal sumatera selatan yang ada di manado. Menurut saya rasa pempek disini enak kalau dibandingkan dengan jajanan pempek khas Palembang lainya yang ada di manado.

 

Pemilik usaha pempek bang awie, berasal dari sumatera selatan yang menikah dengan orang manado sehinga sekarang tinggal di kota manado. Sesuai dengan nama usahanya yaitu pempek bang awie. Pemiliknya bernama awie dengan nama  lengkap awie basuki, bang awie sendiri  sekarang sudah berumur kuran lebih 53 tahun. Dan tinggal bersama keluarganya di manado.

 Menurut informasi yang saya terima dari salah satu kariawan bang awie yang bernama pak yaujce. Usaha ini berdiri  kurnag lebih 30 tahun yang lalu, yang berpusat di Jln.Samrat,No.84 dan sekarang memiliki cabang di  Mantos 2 Food Village, Dengan keseluruhan kariawna 12 orang. Pak yaujce bekerja sebagai kasir dan sudah bekeraja sejak bulan mei 2015 lalu. Menurut pak yaujce penghasilan dari usaha ini cukup memuaskan. Setiap bulanya para kariawan menerima gaji kurang lebih 1,2 jt itupun diluar uang makan.

Selain wirausaha kuliner ini  bang awie pernah mencoba wirausaha lain, bang awie pernah tinggal di Balikpapan dan membuka usaha serum, namun akhirnya bang awie memutuskan untuk wirausaha kuliner. Pempek bangawie ini pertama kali dibuka di Balikpapan  yang kemudian dikembangkan di manado. Untuk saat ini bang awie hanya fokus pada kulinernya saja. Biasanya bang awie hanya datang pagi-pagi sekedar mengecek keadaan tempat usahanya dan kerja kariawanya.

 

Pempek bang awiepun sudah memiliki cukup  banyak relasi pemesanannya mulai dari Go Food, pemesannan untuk acara ataupun orderan yang biasanya untuk dijual kembali. Tidak hanya menyediakan pempek saja disana menyediakan banyak jenis makannan khas Palembang lainya seprti tekwan, Harga kuliner yang dijual cukup terjangkau mulai dari Rp.5000-Rp.25.000 sehingga tidak terlalu menguras kantong jika ingin mencicipi kuliner pempek bang awie, kuliner ini dibuka setiap hari mulai dari pukul 10.00-23.00 wita.

Dari kisah sukses pak Awie Basuki ini kita dapat simpulkan bahwa untuk mencapai kesuksesan dalam berwirausaha tidaklah instan, banyak proses yang harus di lewati dengan kerja keras serta ketekunan dalam merintis usaha kurang lebih 30, hasil dari ketekunan beliau tidaklah sia-sia kini usahanya sudah sangat maju dan penghasilan yang didapat suadah memuaskan. Salam sukses, Salam inspiratif!!